MNB devizaárfolyam:
EUR: 413.46 Ft / USD: 390.90 Ft
2024. december 09. – 04:30
Ma Natália névnapja van.
loader-image
Budapest
Budapest, HU
4:13 de., dec 9, 2024
temperature icon 3°C
light rain
Humidity Humidity: 86 %
Pressure Pressure: 1011 hPa
Wind Wind: 7 Km/h
Wind Gust Wind Gust: 0 Km/h
Clouds Clouds: 100%
Visibility Visibility: 0 km
Sunrise Sunrise: 6:20 am
Sunset Sunset: 2:52 pm

Gasztronómia

Merülj el velünk a kulináris világ legújabb trendjeiben! Együtt fedezzük fel a helyi és nemzetközi konyhák ízeit, és bepillantunk menő éttermek és hangulatos kávézók világába. Hagyd, hogy ínycsiklandó fotóink és ötletadó tippjeink inspiráljanak!

Felejthetetlen ízek nyomában utcai büfétől a csúcséttermekig

Felejthetetlen ízek nyomában utcai büfétől a csúcséttermekig

A világ legkülönlegesebb ízeit fedezzük fel, az utcai büfék egyszerű fogásaitól a csúcséttermek kifinomult kreációiig. Híres séfek titkos receptjei, exkluzív gasztronómiai élmények és a világ legizgalmasabb éttermei várnak ránk ezen a kulináris kalandozáson.

Léteznek növényi alapú finomságok amik mindenkit lenyűgöznek?

Léteznek növényi alapú finomságok amik mindenkit lenyűgöznek?

A növényi alapú étkezés egyre népszerűbb, és nem véletlenül. Az innovatív vegán receptek, izgalmas helyettesítők és tápanyagdús fogások nemcsak az egészségünkre vannak jó hatással, de ízvilágukkal is lenyűgöznek. Fedezzük fel együtt a vegán konyha finomságait!

Zöldségek új köntösben vegetáriánus fogások húsimádóknak is

Zöldségek új köntösben vegetáriánus fogások húsimádóknak is

A vegetáriánus ételek már nem csak saláták és párolt zöldségek! Fedezze fel a modern konyha izgalmas technikáit, amelyekkel a zöldségek új dimenzióba lépnek. Ínycsiklandó fogások, amelyek még a legelhivatottabb húsevőket is lenyűgözik.

Tányérművészet otthon avagy az ételek tálalásának fortélyai

Tányérművészet otthon avagy az ételek tálalásának fortélyai

A tányérművészet nem csak a séfek kiváltsága. Otthon is alkothatunk lenyűgöző ételkompozíciókat egyszerű trükkökkel. Fedezze fel a tálalás titkait, és varázsolja étkezőasztalát igazi műalkotássá! Íme néhány praktikus tipp a szemet gyönyörködtető fogások elkészítéséhez.

Sous vide főzés otthon profi eredmények egyszerűen

Sous vide főzés otthon profi eredmények egyszerűen

A sous vide főzési technika forradalmasította a professzionális konyhák világát, de mostanra már otthon is könnyen elérhető. Ez a precíz, alacsony hőmérsékleten történő főzési módszer garantálja a tökéletes textúrát és ízt minden fogáshoz. Ismerd meg a sous vide titkait!

Csokoládéimádók figyelem! Édes kalandozás földön és égen át

Csokoládéimádók figyelem! Édes kalandozás földön és égen át

Fedezze fel a csokoládé varázslatos világát, és induljon velünk egy édes utazásra! Megismerkedhet a kakaóbab ősi történetével, a különböző csokoládéfajták izgalmas jellemzőivel, és betekintést nyerhet a csokoládékészítés titkaiba. Ráadásul megtudhatja, hogyan élvezheti egészségesen ezt a mennyei csemegét.

Cukormentes édességek készítése természetes édesítőkkel

Cukormentes édességek készítése természetes édesítőkkel

A cukormentes édességek egyre népszerűbbek, hiszen egészségesebb alternatívát kínálnak a hagyományos desszertekhez képest. Természetes édesítőszerekkel és innovatív technikákkal most bárki készíthet ízletes, de alacsony glikémiás indexű finomságokat otthon is.

Fermentálás otthon egészséges és finom ételek egyszerűen

Fermentálás otthon egészséges és finom ételek egyszerűen

A fermentálás nemcsak ízletes és egészséges ételeket eredményez, de izgalmas hobbi is lehet. Otthon egyszerűen elkészíthetők savanyúságok, kombuchák és más fermentált finomságok. Fedezze fel a fermentálás világát, és gazdagítsa étrendjét tápanyagokban gazdag ételekkel!

Ismered a világ legizgalmasabb fűszereit? Ízkavalkád a konyhában

Ismered a világ legizgalmasabb fűszereit? Ízkavalkád a konyhában

A fűszerek varázslatos világa izgalmas kulináris kalandokra hív. Fedezze fel a távoli tájak ízeit, ismerje meg a fűszerek jótékony hatásait, és tanulja meg, hogyan készíthet otthon egyedi fűszerkeverékeket. Merüljön el az ízek és illatok kavalkádjában!

Egzotikus gyümölcsök felhasználása a mindennapokban

Egzotikus gyümölcsök felhasználása a mindennapokban

Fedezze fel az egzotikus gyümölcsök lenyűgöző világát és izgalmas felhasználási módjait! A trópusi ízek nemcsak frissen fogyasztva nyújtanak különleges élményt, hanem főételekben, salátákban és desszertekben is megállják a helyüket. Ismerje meg a kevésbé ismert fajokat és a tartósítási technikákat!

Húsmentes grillezés zöldségekkel és alternatív fehérjékkel

Húsmentes grillezés zöldségekkel és alternatív fehérjékkel

A húsmentes grillezés izgalmas kaland a vegetáriánusoknak és a flexitáriánusoknak egyaránt. Fedezze fel a zöldségek, alternatív fehérjék és gyümölcsök grillezésének művészetét, és teremtsen ízletes, egészséges fogásokat a kerti partikra vagy a hétköznapokra.

Kávékülönlegességek és titkos barista fogások a világ körül

Kávékülönlegességek és titkos barista fogások a világ körül

A kávé világa színes és izgalmas, tele van különleges ízekkel, egyedi készítési módokkal és művészi megoldásokkal. Fedezzük fel együtt a kávékülönlegességeket, a baristák titkos fogásait és a kávéfogyasztás egészségügyi vonatkozásait a világ minden tájáról.

Felejthetetlen vacsoraestek otthon profi séfek trükkjeivel

Felejthetetlen vacsoraestek otthon profi séfek trükkjeivel

Álmodsz egy tökéletes vacsoraestről, ahol minden apró részlet a helyén van? Profi séfek titkos trükkjeivel most Te is megteremtheted otthonodban azt a felejthetetlen élményt, amiről a vendégeid még sokáig áradozni fognak. Íme a kulcs a tökéletes otthoni fine dining-hoz!

Ókori receptek a modern konyhában és gasztronómiai időutazás

Ókori receptek a modern konyhában és gasztronómiai időutazás

Az ókori konyha titkai és ízei ma is inspirálják a gasztronómia világát. Felfedezzük, hogyan elevenednek meg ősi receptek és technikák a modern konyhákban, miközben elfeledett alapanyagok és izgalmas gasztrotörténeti érdekességek tárulnak fel előttünk.

Az olasz nagymamák titkai és a házi tésztakészítés fortélyai

Az olasz nagymamák titkai és a házi tésztakészítés fortélyai

Az olasz nagymamák évszázados bölcsessége és a tészták varázslatos világa találkozik ebben a kulináris kalandban. Fedezze fel a házi tésztakészítés titkait, az autentikus recepteket és a regionális különlegességeket, amelyek az olasz konyha szívét jelentik.

Hogyan találkozik Kelet és Nyugat a fusion konyha világában?

Hogyan találkozik Kelet és Nyugat a fusion konyha világában?

A fusion konyha izgalmas kalandot kínál az ízlelőbimbóknak, ahol Kelet és Nyugat gasztronómiai hagyományai találkoznak. Ez a kulináris irányzat kreatívan ötvözi a különböző kultúrák ízeit, technikáit és alapanyagait, létrehozva egy egyedülálló, modern konyhát.

Sajtkészítés művészete otthon egyszerűen és finoman

Sajtkészítés művészete otthon egyszerűen és finoman

Fedezze fel a sajtkészítés művészetét otthonában! Egyszerű technikákkal és alapvető eszközökkel készíthet ízletes sajtokat, megismerve a különböző típusokat és jellemzőiket. Tanulja meg, hogyan párosíthatja sajtjait a megfelelő borokkal, és élvezze a házi készítésű finomságokat.

A Közös Alap egy friss életmódmagazin a magyar neten. Arra törekszünk, hogy értékes, gondolatébresztő tartalmakat kínáljunk, amelyek nem csak informálnak, de inspirálnak is. Legyen szó egészségről, baba-mama témákról vagy gasztronómiáról, célunk, hogy olyan témákat dolgozzunk fel, amelyek mindenkit érintenek és érdekelnek. A Közös Alap név is erre utal: olyan alapvető kérdéseket tárgyalunk, amelyek közösek mindannyiunk életében.
Adatvédelmi irányelvek